Програміст, а ще трохи римую

Автор: Том де Кет
Тема:Автобиография
Опубликовано: 2017-12-21 10:09:57
Автор не возражает против аналитического разбора и критики в рецензиях.

Буженина (рецепт в стихах)

Бегут года... Так струи мчит свои стремнина.
       В затылок дышит вегетарианства тень...
Тебя я называю нежно – "бу-же-ни-на",
       За мясом в перерыв смотаться мне не лень!

Пусть кто-то скажет:
                       "Просто с чесноком тушенка!"
Пусть он твердит:
                       "Морковь, фольга, духовка..."
                                                                 Зря!
Продукт я пеленаю нежно, как ребёнка,
       Сливаю в банку жир, что ярче янтаря...

Хотя спешу. Ещё ночной порою мясо
       Я круто посолил, нашпиговав его
               Премелким чесноком – порезав,
                       коль не ясно,
               На части ровно дольки – только и всего.

Готовлюсь мясо мазать щедро майонезом.
Да, перчик: черный – дух, а красный – вкус даёт...
Родился слоган вдруг: "Себя почувствуй Крезом!"
       Наполнился слюною в предвкушеньи рот...

Листом лавровым устелил я мясу ложе
       Покров такой же – знал, расход листа не мал!
Горошек-перец убран из рецепта тоже,
       Как и морковка – всё ж рецептик проще стал!

Мороки хватит: споро тикает будильник,
       А мне посуды кучу вымыть за собой...
Теперь накрыть – и на́ ночь глубже в холодильник:
       Пускай томится, срок пропитки не большой.

Его под вечерок я брошу в сковородку -
       Пусть пар пыхтит-шипит,
               стремясь прорвать борта!
Чтоб жир прозрачным стал, чтоб мясо есть в охотку -
       На два часа – шкворчащей влаги духота!

Признаюсь, что порой случается такое -
       Рассказ о буженине оборвётся здесь:
               Ведь могут съесть её, как жалкое жаркое!
На стол подать горячей – да и разом съесть!

Вкусна, вкусна со сковородки ты, не скрою...
       Но, коль прожор-гостей не позван легион,
               На сутки-двое заверну Продукт фольгою
С листом лавровым, чтобы пах мой рацион.

Заветный свёрток разворачивая робко
       Я бутерброд порой соорудить решусь.
Всем бутербродам бутерброд
                                             храни,
                                                       моя коробка!
Я бутербродом с бужениною горжусь!


                                                       10-13.10.08

История cоздания стихотворения:

Люблю вкусно поесть!

3
0


Понравилось произведение? Поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях:
Количество читателей: 1376

Рецензии

Всего рецензий на это произведение: 36.
Красивое и "вкусное" стихотворение:). Понравилось:).
2023-01-12 20:13:07
Спасибо, заходите!
2023-01-12 20:32:52
Что же Вы с нами делаете? Сразу есть захотелось, так аппетитно подано! Благодарю!
2023-01-12 20:07:20
Иногда покушать со вкусом не вредно - было бы сырьё!
2023-01-12 20:32:21
И внкусно написать о еде!+1❤️
2022-10-26 23:18:49
Умеренность! Обжоре быть в беде... :(
2022-10-27 00:24:02
Читал и рецепт почти что я стоически...
Финал, и холодильник предо мною,
Я ел свою, вкус - просто специфический,
Поддержка мне оказана женою...
Наше фирменное блюдо, готовлю я... Ваш рецепт, Сергей, хорош, а за стихи - респект!С новым годом и наступающим Рождеством!)))
2022-01-04 17:10:29
Юрий, похоже Вы гурман, поэтому предложу ещё один рецепт:
https://www.stihi.in.ua/avtor.php?author=50355&poem=276654


Приятного аппетита
2022-01-04 17:26:51
Извиняюсь за союз не весь, а только за "и", случайно...
2022-01-04 19:09:13
Начало года есть пора чревоугодия,
Всяк разно тщится украшать на праздник стол.
Всё чаю, что любезен стану во народе я
За сей рецепт простой... Но доживу ль дотоль?



2022-01-05 03:25:27
Если любите подобные экзерсисы, могу поделиться: как-то давно случайно обнаружил, что Ютьюб - не только кладезь новостей, заменяющих мне много лет телевизор, а и невероятный сборник видеорецептов кулинарных... Общеизвестные рецепты были освоены давно, хотелост чего-то отличного от борща или шубы...Так вот,начал с соления сала, потом освоил процесс вяления, бекон получился просто потрясающим, немного разгрузим холодильник, и приступаем к хамону, долго,но интересно... Как вкусно жить!Всего Вам наилучшего! Юрий
2022-01-05 06:57:04
Помню в конце 80-тых на глаза попала заметка, что при опросе у детей в одной из школ Барнаула, на вопрос , что такое буженина, ответы все были разные, кроме основного правильного. Отличился ребенок, который сказал, что это имя. Так... навеяло.
2022-01-04 16:47:13
Ноябрь. Очень ветрено и грустно.
Сидишь и мёрзнешь, согреваясь кипятком
С заваркой. Ах, тушёная капуста!
Ох, буженина! Лишь мечтать о вас легко!..
2019-11-27 18:25:21
На "Вы" Вы с бужениною? Печально...
Капустка в АТБ, видал, по пять,
Морковка не дороже, и реально,
Маленько прикупив, нашинковать...

2019-11-27 22:16:33
Восхищаюсь Вашим творением: умением приготовить и, главное, подать. Возьму себе в копилку для дальнейшего использования на практике. Спасибо.
2019-05-02 20:37:22
Главное в этом деле - успеть. У меня сегодня творческая неудача: покупал мясо для буженины, а с минуты на минуту своими руками придётся резать его на шашлыки... Нет, не вынесет душа поэта! Пускай сын режет. Зря учил, что ли?
2019-05-02 20:59:10
Доказано, что самые лучшие повара - мужчины! А уж если рецепт в стихах - ни одна красавица не устоит ))) То де Кэт - покоритель женских желудков и желудочков сердец женских ))
2019-05-02 20:21:12
То так... То де Кет такий - шлунки тремтливо чекають ту мить, як Страва буде готова, а шлуночки тріпочуть в передчутті смачних віршів...
2019-05-02 20:54:32
Ого, Томе! Не тільки красиво, але і апетитно.
Багато лаврових листків даєте лише для маринування... чи і для піджарки також?
2019-05-02 20:01:46
... і для зберігання також.
2019-05-02 20:47:26
А я завжди думала, що якщо лаврових листків більше, ніж один, то можна спортити страву.
2019-05-02 22:40:40
То вже кому як подобається...
2019-05-02 23:25:47
Так итересны рецепты в стихах,
рифму попробуй найди, ту что нужно...
вы написали рецепт: ух и ах!
Хочется мяса , но вето на ужин...
2018-10-12 20:44:19
попробую рецепт ваш, очень вкусно,
вы описали изумительно процесс
приготовления изысканного блюда,
его отведаю когда то на десерт.
я посолю и поперчу, приправой
я притрушу кусочек с пол кило.
отправлю в холодильник, как сказали.
пусть наберёт он с соками вино
(добавила в рецепт свою изюминку),
попробовать хочу, слюна течёт...
я вас к себе зову на пробы,
или вам прислать кусочек
гуглом впрок?
2018-05-03 08:16:23
Что в Гугле проку? К вожделенной буженине
не дотянуться, не откликнуться на зов...
Хоть Вам-то в пресной стихотворной писанине
нашлось, чем ублажить в реале едоков!
Идею не сжуёшь – но важен и посыл...
(О, буженина! Я б с тобою согрешил!)
2018-05-04 01:06:43
Автобиография?.. Это самая вкусная автобиография из тех, которые мне доводилось читать. Превосходная подача! Всего наилучшего, Том де Кэт!).
2018-03-18 21:57:34

Да, автобиографическое...

– Спасибі, батьку, що зайшли, не гордували,
поїли все, що мав на стіл молодший із синів!
А батько з сумом на вареник поглядає:
– Все смачно, синку. Йдуть літа! Колись твій батько ЇВ...
2018-03-18 22:30:37
Да, глубоко... жизненный ответ. Теперь я понял почему автобиография.
2018-03-18 22:41:00
Ну, если едите автобиографическое...
http://www.stihi.in.ua/avtor.php?author=48162&poem=159014
2018-03-18 23:28:56
Еще есть хороший рецепт: «Говядина по-английски». Нужно взять большой кусок говядины и уйти не прощаясь. Как говорится, отвари потихоньку калитку. Лето – котлета! Лето красное звонче пой!.. Ресница нам не рог от космодрома!
2018-02-25 21:31:23
Калитка отварная заскрипела...
Пусть будет мне отказано от дома,
Зато душа запела акапелла:
Котлеты!.. Много!.. Сладкая истома...

Говядину я взял, и, не прощаясь,
Исчез в жаре краснеющего лета.
С ресниц стекает пот, как будто, парясь,
Рог космодрома тащат два атлета.
2018-02-25 22:47:31
Огромное спасибо за прекрасный отклик! Изумительные стихи и душевное общение … дорогого стоит!..
2018-02-26 19:24:29
Вы меня комплиментируете! Если бы не было этого чудесного набора интересных фраз от Вас, то откуда бы взялся этот экс! Заходите, Всегда буду рад Вам.
2018-02-26 22:07:41
Калитка отварная заскрипела...
Пусть завтра будет мне отказано от дома,
Зато душа запела а капелла:
Котлеты!.. С хреном!.. Много!.. Сладкая истома...

Говядину я взял, и, не прощаясь,
Бегом исчез в жаре краснеющего лета.
С ресниц стекает пот, как будто, парясь,
В ночь рог от космодрома тащат два атлета.

Вегане расшевелили память о мясоедстве... Стал смотреть свои стихи, и вдруг досадная неточность: неверное созвучие с Вашей идеей про "рог от космодрома". Пришлось переписывать... Да, вот на картинке те два атлета, что пытались умыкнуть злополучный рог: http://ritminme.ru/files/atl2.jpg
2019-02-04 16:48:06
Том, замечательные стихи! Спасибо!
2019-02-04 17:37:15
А мой муж вчера тоже делал буженину, хоть и свинину давно не едим, но решили, что раз в пятилетку можно и покушать хрюшку....Вкусняшка!
2018-02-25 21:21:38
Хоть некошерно, иногда едим свинину...
Что нам готовят выверты судьбы-злодейки?
Коль жир не в прок – вы приготовьте "буженину"
По той же схеме, только суше – из индейки.
2018-02-25 21:39:37
2018-02-25 22:12:36
Да. Ну и аппетит же Вы мне нагнали. Не только хороший стих вышел, но и вкусный. Там вроде опечатка в слове была: Мороки хватит: споро тикает будильник,
2018-02-17 14:47:43
Вкусный стих - прекрасная оценка!

А где именно "там" - ткните носом, если не трудно
2018-02-17 15:49:40
Наверно: ... скоро тикает будильник. А у Вас там сПоро.
2018-02-17 17:17:19
А... Дык на такие вещи Гугль есть: https://ru.wiktionary.org/wiki/споро
"Споро" и "скоро" синонимы (с нюансами смысла, естественно).
2018-02-17 21:44:13
А я и не знал))
2018-02-18 07:29:33
Вскусная ода!
2018-02-13 01:22:28
Увы, приятства мира оборотный лик имеют:
Иль дорого, иль вредно, иль от этого полнеют.
2018-02-13 10:17:22
Что значит щастье для простого гражданина?!
Буженина!
2018-02-13 20:25:35
Не покупная: химией полна,
на ложе скорби приведёт она!
2018-02-13 22:04:56
Фффсе станут в девяносто "овощами"!
Не стану дожидаться "скорбный час"!
Нарежу буженину толстыми ломтями,
А хто не з нами - люди, в "добрий час"!!!
2018-02-13 22:53:26
2018-02-14 00:28:42
Прочитала с преглубоким вниманием. При чтении глотала слюнки. Люблю очень буженину, но не всегда получается. Бросила в копилку. Будет как рецепт Вашего невероятного таланта. Спасибо большое за , хоть виртуальное, но удовольствие.

Оценки по стихотворению:
Ритм: 5
Размер: 5
Рифма: 5
Метафоричность и целостность образов: 5
Эмоциональное воздействие: 5
Глубина мысли и точность логики: 5
2018-02-11 12:04:47
Да, предметно полюбить Продукт не всегда удаётся. А от перечитывание стиха желудок урчит. Такова селяви...
2018-02-11 12:49:17
Восхищаюсь вами, вашим терпением, снимаю шляпу и всё, что только снимают в подобнях случаях!
Двое суток ждать, пока пропитается ароматом и настоится - явно не для меня. Мне в таких случаях понадобится пару солдат при орудии, чтобы отбивали меня при попытке приближения к продукту.
2018-01-26 07:57:45

Тяжко ноне нашему брату, мясоеду: колбасу делают невесть из чего, а в то, что именуют мясным, разные усилители вкуса подсыпают... Вот и приходится на самообеспечение переходить. Ну, и нормировать потребление...
2018-02-11 12:47:24
Понимаю, чем дальше, тем труднее, сплошные подвохи, то,что продают под видом буженины,
одна пропитка растворов хим., маскирующих все дефекты, несвежесть и т.д., да и для веса
2018-02-11 15:58:24
Благодарю за понимание!
2018-02-11 20:02:11
Том де Кэт большой эстет,
Что касается питанья,
Мясо - "вещь"! И спора нет!
Надо лишь старанье. :)
2018-01-18 22:59:49
Старание необходимо – в том сомненья нет.
Лишь только б не забрали всю свинину для котлет...
2018-01-19 02:39:13
Отличный рецепт буженины надо попробовать. Понравился.
2018-01-18 22:45:10
Польщён!
2018-01-19 02:32:55
О! Ода целая! Классно!

Бегут года, недели, дни, минуты,
Но я, спокойно сидя у камина,
Не замечая перемен и смуты,
Жую круглогодично буже-Нину.

Бабушка моя, да и мама потом, обмазывали буженину перед отправкой в духовку тонким слоем пресного теста. Фольги не было. Ух, как же я любил его, пропитанного соком свининки и ароматом специй, погрызть!
2018-01-09 13:58:17
Сколько людей - столько и рецептов...
2018-01-09 16:20:02
Вот компашка собралась Я вас обожаю
2018-01-26 07:51:24
Вкусно и хочется попробовать, аппетитный стих. А я тоже вкусно умею. С Новым годом!
2017-12-31 20:30:32
Так выпьем за то, чтоб у нас всё было, а нам за это ничего не было!

2017-12-31 22:30:26
Выпьем! А то у нас сегодня женский коллектив, хоть один мужчина присоединился.Салюты за окном, праздник состоялся, Киев - будь здоров и вся Украина! Расцветай моя столица,
в фейерверках радости,счастья, веры, любви, любви!
2018-01-01 01:36:11
Так вкусно изложить нам суть рецепта
Подвластно кулинарному адепту,
Я перед сном познала эту суть,
Теперь без буженины... не уснуть
2017-12-29 20:17:12
Небесная! Отриньте буженину перед сном!
Ну, разве, ждёте ночь любви... Иль жир сожжён вином...
2017-12-29 20:33:31
Ваааууу! Вкуснотень!
2017-12-23 14:13:12
Готовимся...
2017-12-23 14:20:01
О, если б отменили мясоедство,
Заполнив в мире флорой все прилавки,
Для просветленья нету боле средства -
Пучков редиски, базилика, прочей травки.
Но Будда, как то бросил в кулуарах,
В его словах есть истины немало,
Что, если бы в траву всё упиралось,
Бурёнка самой просветлённой стала.
2017-12-22 09:03:49
... Но всё же правоверные индусы
на европейцев с укоризною взирают:
они горды, что Майи обошли искусы,
а демонов повадки презирают.
2017-12-22 10:52:52
Нельзя майонезом! Убийство вкуса! (Только после того, как!
2017-12-22 08:18:06
..на капусточку.... и быть добру!... Ай, не готовил видно.... не вникал в суть... (может и ошибаюсь,... но мысль не правильная.. в стихо. или события скомканы... перевернуты по-сути своей... сори! (это как повар-мавр! вам говорю...
2017-12-22 08:21:22
На капусточку - одобрям! Если в меру, конечно.
И шашлыки никогда не буду мариновать майонезом - только вином (хотя другие делают).
А вот буженину, курицу, отбивные с грибами - майонезом.
Традиция - с...

– Почему, скажи мне, мама,
пилишь ты баранью ногу,
чтоб для праздника запечь?
Так не делают в округе,
удивляются соседи,
коль зайдёт об этом речь.
– К бабушке сходи ты, Мегги –
так она нас научила
(коль решишь, что стоит свеч).
...
– И настырная ж ты, Мегги!
Раз не лень тебе бить ноги
ради с бабушкою встреч,
то загадку растолкую:
нет секрета никакого –
дед построил узкой печь.
2017-12-22 10:37:12
Дед был ленив не в меру...
и следовал соседа он примеру...
Сложил... считая... кирпичи!
И узка щель... тоя печи!
А "бабка" в том ... не понимала
Сложил, и ладно! Проморгала!
Сия мораль и лишь в одном:
Живя живи, но не с "ослом!"
2017-12-22 10:56:19
В меню забегайловки не помню, какого государства вычитала: "свинетина печеня".
Захлебнулась слюной и ушла во избежание разочарования....
Бывают же вкусные названия у явной гадости.
А вот если б они написали: Буженина ( по рецепту в стихах Тома де Кэта), клиентки они 500% не лишились.
С приближающимися!

П.С.: надо будет у себя что-то про съедобности отрыть...
2017-12-21 19:48:17
2017-12-21 19:48:32
А я ещё и "Наполеон" могу... http://www.ritminme.ru/proby-v-proze/152-napoleon
Правда там в прозе, много, и, несомненно, вредно для фигуры.
Но Вы заходите, если что!
2017-12-21 21:48:11
...вкусно, Том, я тоже люблю готовить, у меня даже "Поваренная книга" есть... С наступающими, де Кэт, и...хорошего настроения!
2017-12-21 17:10:49
Рад Вас видеть!
Вкусного Вам!
И чтобы Ваш желудок не обижался на съеденное!
2017-12-21 17:18:35
...сенкью, Том, и вам того же... и не варите "Поваренную книгу", как я в своём крайнем стихо...
2017-12-21 17:24:12
Так аппетитно смотрится и со слюнками во рту читается!
2017-12-21 17:00:25
Для того так и написано
2017-12-21 17:05:48
2017-12-21 17:12:56
Вкуснотища ! )))
2017-12-21 16:48:00
Солидарен. Польщён.
2017-12-21 17:05:16
Я бутербродом с бужениною горжусь (с)
соблазны жизни - так сожрать мечтаю
кусок грамм триста, но пока, увы, боюсь -
ведь плата за мечту нас разоряет.
2017-12-21 12:23:51
Сколь ни твердит мудрец:
"Могилу роем мы себе зубами",
не только огурец
жуёт он за столом.
И шашлычка поест он вместе с нами,
и тост произнесёт,
блеснув своим умом.
2017-12-21 13:44:27
О! Том! Здесь вкусняшка мысли!!! Браво! ням!-ням!
2017-12-22 08:32:07
2017-12-22 10:12:47
Преотлично! Очень и очень вкусно)) Спасибо...
2017-12-21 11:58:51
Праздники на носу... Надеюсь снова в этой вкусноте убедиться.
2017-12-21 13:14:04
Таки да... Приятного аппетита ...))) Моё почтение...
2017-12-21 13:16:15
:))))))
Очень рассмешили именно красивым поэтическим описанием чревоугодного действа :)))))
А слово "те-ля-ти-на" ещё нежнее (это так, на заметку :)) )
2017-12-21 10:22:07
Я следую народной мудрости: "Нема риби на сомину, нема м'яса на свинину".
Хотя, на вкус и цвет... Даже сам порой изменяю свинене с индейкой.
Интересно было бы сойтись в предметной дискуссии за праздничным столом.
Спасибо, что заглянули!

2017-12-21 10:32:04
Тут я Вам не собеседник -- вегетарианка )))))
2017-12-21 10:45:39
"В затылок дышит вегетарианства тень..." (С)
Не могу не признать, что такой подход полезнее для здоровья. Но мясоедский стол вкуснее. Жаль, что всё реже и реже можем его себе позволять...
2017-12-21 13:11:18
Вкуснее, потому что привыкли! Для меня нет ничего вкуснее свежих фруктов
2017-12-21 14:00:40
Ах, если бы на белом свете было так:
капустку ешь – живёшь с гарантией за триста,
а мясоеду не видать и ста...
Увы, но жизни ткань не так проста:
несут на кладбище попа и атеиста,
равны перед костлявой постник и толстяк.
2017-12-21 14:22:09
Приятно, что вдохновила на размышления
Я не спорю. И дело вовсе не в питании. И да -- мы все умрём! Но качество жизни?.. А оно больше в радости. Если Вы рады своему самочувствию -- это главное!
2017-12-21 14:26:48

Оставлять рецензии могут только участники нашего проекта.


Регистрация


Рейтинг произведений


Вход для авторов
Забыли пароль??
Регистрация
Рекомендации УПП
В прямом эфире
Потішний дощик у Вас, Аня, вийшов))
Натхнення, миру!
Рецензия от:
Людмила Варавко
2024-04-25 11:25:20
Яка пахуча ода! Дякую, Олено!
Рецензия от:
Світлана Пирогова
2024-04-25 11:14:04
У дощу теж настрій буває різний. Чудово!
Рецензия от:
Світлана Пирогова
2024-04-25 11:12:09
На форуме обсуждают
Most Popular Rock Songs On YouTube
1 Passenger | Let Her Go 3.7B
2 Imagine Dragons – Believer 2.6B
3\4 The Chainsmokers & Coldplay - Something Just(...)
Рецензия от:
Серж Песецкий
2024-04-23 23:49:15
Мне любая музыка нравится если это музыка, а не какафония. (...)
Рецензия от:
Мишигас
2024-04-22 10:30:06
Все авторские права на опубликованные произведения принадлежат их авторам и охраняются законами Украины. Использование и перепечатка произведений возможна только с разрешения их автора. При использовании материалов сайта активная ссылка на stihi.in.ua обязательна.